鄉城東北酸白菜火鍋:[高雄美食] 鄉城東北酸白菜火鍋~酸得好過癮還有誘人豬肉薄片!
 
 
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鄉城東北酸白菜火鍋:[高雄美食] 鄉城東北酸白菜火鍋~酸得好過癮還有誘人豬肉薄片!
醬料可以自由搭配
有蝦油/山西陳年醋/純釀醬油/東北老酒/韭菜花/麻醬/豆腐乳/花椒等16種醬料
 
 
酸菜白肉鍋(擷取自官網)
 
堅持傳統的製作工藝,以放山雞和溫體豬大骨熬煮八小時萃取出高湯精華,湯頭不加任何一滴醋
,才能將清甜順口的味道、淋漓盡致地發揮,搭配上100%純天然發酵的酸白菜繼續熬煮。
說不出的,是咀嚼時那種魂牽夢縈的甘甜…

薄到不能再薄的招牌白肉薄片,與酸白菜在鍋中邂逅,如此絕妙的組合讓酸、甜、鹹的口感在舌尖均勻化開。
其黃金比例造就出些許的醍醐微酸,彷彿歷經千年不變的東北佳肴、供在博物館裡的經典,只能讓它更貼近
品賞者的滿意,傳承永遠。
 
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酸白菜鍋湯底  180元
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酸白菜的份量蠻夠的
酸得好過癮~~~
 
花椰菜,芋頭,南瓜,高麗菜   一盤60元
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南瓜和芋頭煮到軟綿綿鄉城東北酸白菜火鍋:[高雄美食] 鄉城東北酸白菜火鍋~酸得好過癮還有誘人豬肉薄片!
 
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豬肉片 一盤160元
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他們的肉片切的厚度很剛好
很快就熟透了
連不喜歡吃白肉的媽媽也能接受呢~
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綜合菇類  160元
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南瓜餅  70元
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餅皮內有薄薄的南瓜內餡
覺得餅皮的口感很不錯!
不過媽媽覺得煮的南瓜更喜歡
 
甜點
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微甜白木耳甜湯
 
椒鹽杏鮑菇  180元
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這是用之前送的熱炒折價券換的
是杏鮑菇丸,
吃起來像花枝丸的口感
不過脆脆的花枝替換成菇,
椒鹽還蠻香的!
 
 
 
自從青年一路上的孔老二酸白菜鍋收起來後
鄉城就變成最常去的酸白菜火鍋店
他們的酸白菜真得很不錯耶~
除了湯底,一旁有肉片,魚類,海鮮,蔬菜,火鍋料
可以自己從冰箱拿取
最後會依盤子結算金額
平常家裡四,五人去大約花費兩千多元
但昨天和媽媽兩人就吃了一千多元
覺得多人去會比較划算喔!
在這邊推薦給大家鄉城東北酸白菜火鍋:[高雄美食] 鄉城東北酸白菜火鍋~酸得好過癮還有誘人豬肉薄片!
 
 
電話:07-752-2177
地址:高雄市前鎮區光華二路42號
營業時間:11:00~23:00
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    愛吃SUSU!! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()