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紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
 
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有著時尚新穎，又有禪風寫意~
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紅巢裝潢以黑、紅為主!!
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光店外觀就氣勢非凡耶!!
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等待空間也頗舒適喔~
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用餐環境寬敞,而且不會有濃濃燒烤煙味喔
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生日節日預約訂位還會貼心準備四吋祝福小蛋糕+歡樂相片喔！

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擷取自店家官網

 
豚.雙人套餐    1580元
✔ 和風海藻沙拉(特調和風醬/日式胡麻醬/果香柚子醬 選一)
✔ 越光米飯(可加50元升級「生魚片丼飯」、加30元換「炙燒起士飯」、加30元換「茶漬飯」）
✔ 豚鳥(極上松阪豬、上選豚五花、上選豚梅花、宜蘭櫻桃鴨胸、風味雞腿肉)
✔海鮮(阿根廷紅蝦、挪威深海鯖魚、北海道特選干貝)
✔甜點(哈根達斯冰淇淋、手工奶酪 選二)
✔精選飲品(炭培烏梅汁、無糖茶花綠茶、可樂、選碧、可爾必思、季節冰沙、熱高山烏龍茶、日式黑咖啡 選二)
 
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昆布柴魚高湯
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柴魚香氣十足~
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沾醬由左而右是檸檬、蔥鹽、照燒醬
檸檬微酸好開胃、蔥鹽跟燒肉也頗搭喔~
 
和風海藻沙拉
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有3款醬可以選擇
特調和風醬/日式胡麻醬/和風柚子醬
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和風柚子醬很清爽
沙拉拌入新鮮生菜和海藻
口感更豐富呢!
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日式胡麻醬好濃郁~~
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蔬菜盤
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萵苣葉可以一直續喔!
微微炙烤過的蔬菜,多了股迷人香氣紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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泡菜&蔥鹽
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蔥鹽是可續的
一起包入烤肉蔥鹽和泡菜
一口真的大大滿足紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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✔ 豚鳥(極上松阪豬、上選豚五花、上選豚梅花、宜蘭櫻桃鴨胸、風味雞腿肉)
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上選豚梅花
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有先淋上照燒醬厚度適中!!
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豬菲力吃來好有彈性~
 
風味雞腿肉
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稍微調味醃漬過的豬肉
沒有一點羶腥,烤過後不沾醬也能感受其美味!
 
季節冰沙
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喝來有淡淡蘋果香,甜度將將好~
當日最受喜歡的飲品啦!!
 
無糖茶花綠茶(可續杯)
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飲品以下皆可選
炭培烏梅汁、無糖茶花綠茶、可樂、選碧、可爾必思、
季節冰沙、熱高山烏龍茶、日式黑咖啡
 
炭培烏梅汁(可續杯)
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越光米飯
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(可加50元升級「生魚片丼飯」、加30元換「炙燒起士飯」）
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鋪上起司和鮭魚~
飯有調味過，裡面包鮭魚，
飯的口感很不錯，調味也很棒阿
每口都香氣濃郁耶!!!紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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加30元換茶漬飯
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清爽的茶泡飯，以白飯為基底，上面再加上鮭魚鬆、柴魚片、海苔
可以先吃一口飯之後在加入高湯，享受到兩種不同的口感!!
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茶漬飯拌入鮭魚恬淡迷人~
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豚五花烤起來好嫩~
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帶皮雞腿肉好嫩耶~
簡單調味就很不錯!!
外皮微微焦脆也太誘人紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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服務人員會不時來確認用餐情況
也會幫忙烤肉,烤網也會不斷作更換 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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生菜包入泡菜和豚肉一口吃下真的大滿足阿!!!
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乘載迷人肉品的"巢"紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
櫻桃鴨胸
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肉質很嫩油脂蠻豐富的!!
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牛.雙人套餐    1580元
✔ 和風海藻沙拉(特調和風醬/日式胡麻醬/果香柚子醬 選一)
✔ 越光米飯(可加50元升級「生魚片丼飯」、加30元換「炙燒起士飯」、加30元換「茶漬飯」）
✔ 安格斯黑毛牛(牛五花、牛肋條、大腹牛、牛背肩), 椒鹽豚菲力
✔海鮮(阿根廷紅蝦、挪威深海鯖魚、北海道特選干貝)
✔甜點(哈根達斯冰淇淋、手工奶酪 選二)
✔精選飲品(炭培烏梅汁、無糖茶花綠茶、可樂、選碧、可爾必思、季節冰沙、熱高山烏龍茶、日式黑咖啡 選二)
 
安格斯黑毛牛(牛五花、骰子牛、大腹牛、牛背肩)
紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
 
紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
 
安格斯黑毛牛五花/牛肋條
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牛五花油脂豐富肉質好軟嫩紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
厚薄度恰恰好, 油花遇炭火燒烤後散發脂香~~
 
安格斯黑毛大腹牛
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大腹牛油花較豐富~
燒烤至金黃微焦
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安格斯黑毛牛肩背
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牛背肩帶點筋肉質吃來有彈性~
七八分熟嫩度很剛好耶!!
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牛肋條吃來Q彈帶點咬勁好迷人~~
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澎湖大草蝦、挪威深海鯖魚、北海道特選扇貝
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挪威深海鯖魚
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鯖魚烤至外皮微微焦
還會貼心去魚刺耶!!
魚肉肉質細緻~~
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北海道特選扇貝
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扇貝釋出湯汁頗鮮甜~
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澎湖大草蝦
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海鮮皆有貼心的桌邊服務!!
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蝦的肉質彈牙~
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✔甜點 (哈根達斯冰淇淋、手工奶酪 )
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手工奶酪質地綿密~
佐上黑糖奶香更提升!!
 
哈根達斯
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完美ending^^
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紅巢燒肉工房用餐環境寬敞
氣氛很棒
肉品和海鮮在品質和新鮮度上都經過挑選
回歸到食材的本質
輕灑上一點海鹽提味就很美味紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
貼心的桌邊服務
可以體驗烤肉樂趣又能精準掌握最鮮美的熟度紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
謝謝愛評網及紅巢燒肉工房的招待:))
*愛評體驗團特別邀約體驗活動*
 
一起分享最當下的感動~
紅巢燒肉工房(公益旗艦店)： [台中燒肉] 紅巢燒肉工房(公益旗艦店)~安格斯黑毛牛五花那油花烤過後也太誘人,牛肋條口感帶點Q度彈性&大蝦肉質彈牙,回歸到食材本質簡單調味就令人吮指回味阿!!愛評體驗團活動~
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電話:04-22559258
營業時間:平日11：30-14：00
                     17：30-22：00
              假日11：00-22：00
地址:台中市南屯區公益路二段836號
交通: 1.搭乘公車→統聯73 / 85號或全航5號公車下台中市健保局站 步行約1分鐘即可抵達(橋園飯店旁水相餐廳)
         2.搭乘高鐵→搭乘計程車由烏日高鐵站至本店約15-20分鐘
         3.自行開車→下台灣大道(中港交流道)直行至惠中路右轉約1公里處左手邊(橋園飯店旁水相餐廳)
 
 
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