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位在芝山捷運站🚇1號出口旁走路只要15秒的典華雅聚士林店🏺

「典」蘊含古典、榮典之意;「華」代表華麗、奢華之氣,典華之宗旨乃致力於提供典「雅」舒適的用餐環境與各式「聚」會,

服務尊榮的顧客,故稱「雅聚」。典華雅聚的目標是使顧客來到雅聚不僅僅只是用餐,更是享受優雅的餐飲氣氛與活潑歡樂的聚會。

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母親節將近,雅聚也推出「母親節.寵愛媽咪專案」。而且5/8-5/9預定用餐每桌還會送特製蛋糕唷!

不只如此,預購$12,800以上的桌菜,每位媽咪還能加贈美饌佳餚乙份❤️

「母親節.寵愛媽咪專案」菜單介紹 & 內容:
詳情介紹與訂位:https://gathering.tw/ga_news/item/541-2021%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%AF%80%EF%BC%8E%E6%84%9F%E5%8B%95%E7%8D%BB%E7%A6%AE.html

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開放式廚窗,可以看見師傅正在製作手工港式點心,廚窗前還有士林雅聚聞名的游水活海鮮

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用餐環境寬敞質感~

也有包廂式不會受打擾

士林雅聚為2019.09甫開幕,餐廳的定位就是家族聚餐、商務聚餐,合適人數大小家庭都適合,

所以接下來的母親節士林雅聚的用餐氛圍都很合適,公司團體尾牙春酒聚餐等,都來吧。

就在芝山捷運站旁交通也非常方便,即使喝酒也不用擔心回不了家。

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除了用餐環境典雅舒適,還有設置了長輩友善設施---個人化電梯,
讓不便走樓梯的長輩也可以輕鬆上下,實在很貼心啊!

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2樓空間也很大~也有提供包廂呦

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登登登今天的重頭戲烤鴨也是很厲害的啊🤩,主廚群遠赴北京取經的烤鴨技術,
嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨🦆,以多種醃料醃製10小時再進行直火烘烤🔥,
南鴨北烤的方式,

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現場看師傅熟稔的片鴨,香氣四溢的味道直鑽鼻腔,一直吞口水啊🥺~

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✔️明爐櫻桃鴨(兩吃-片皮鴨、壽司鴨)   1780元

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第一吃片皮櫻桃鴨鴨肉口感軟嫩🤤,皮下油脂豐厚迷人❤️,薄餅抹上醬再包入宜蘭三星蔥、小黃瓜入口好滿足啊❗️

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新推出的彩色醬料盤🎨醬料盤內包括冰梅醬、辣味噌醬、甜麵醬、黃瓜、蔥段、榨菜、鳳梨等等(配料會依季節變化來調整呦!)
和片鴨一起包裹迸出新滋味!

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而烤鴨第二吃為壽司鴨🍣,酥脆的鴨皮包覆著醋飯、起司🧀️以及薄薄的芥末,和鴨皮下的油脂搭配得好棒啊🥰!

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✔️第三吃金米蜜汁爆鴨架  每加一吃330元
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最特別的一道烤鴨新吃法,第三吃金米蜜汁爆鴨架,第一次吃到這樣的組合,搭配上金黃色澤的炸香米香氣口感更增添層次😳!
其他也可以選擇鴨鬆、鴨架煮湯/粥等一鴨多吃料理,每多加一吃是$330

 

✔️避風塘雙龍塔  1580元

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這一道料理主廚發想自香港名菜避風塘炒蟹。主廚將蒜蓉及一般少見炸過的魷魚絲,炸至金黃香酥 

重頭戲的兩位主角「龍蝦」及「鮮蝦」,裹粉過油、與四季豆、蔥等一起爆炒,最後畫龍點睛灑下炸蒜蓉、綴上炸魷魚絲

 

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入口迷人香氣,龍蝦及蝦子口感彈牙,蒜香好迷人啊!

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✔️金牌叉燒酥  108元/3顆

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一口咬下~千層般的酥皮配上甜蜜的叉燒肉很可以啊!

 

✔️如意春風捲  188元

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港點如意春風捲粉紅色外觀,是紅麴糯米做成,包入蝦仁和米漿拉絲過油而成的越南米網,
口感好似炸油條貨,口感Q脆豐富!
 
✔️晶瑩鮮蝦餃  158元/3顆

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晶瑩鮮蝦餃🦐蝦子頗大一顆,吃之前還要擠入紅醋滴管,很有趣啊😆!
 
這季的春季新菜單登場~當天品嚐到兩道也分享給大家
剩下的就等大家來品嚐啦!
 
✔️炙燒玉帶握壽司  460元/6貫

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炙燒玉帶握壽司🍣上面是炙燒過呈金黃色澤的厚實干貝,入口好鮮甜~
 
✔️醋味花枝捲  260元

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醋味花枝捲🦑,以新鮮切片的花枝包入爽口小黃瓜、海苔再襯上魚卵,佐以水果醋清爽極了!
 
 

松茸菊花盅 158元

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一朵像極白色菊花沈浮於熱湯之中,竟然是由豆腐切成,刀工超細緻啊!

 

湯品喝來溫潤,淡淡的松茸香氣,耐人尋味啊~

 

芋香西米露  88元/位

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最後再來上一碗芋頭西米露~

綿密濃郁甜度將將好

畫下完美句點!

 

這次推出的春季菜色及烤鴨新吃法都令人耳目一新,用餐環境典雅舒適,
還有設置了長輩友善設施---個人化電梯,讓不便走樓梯的長輩也可以輕鬆上下,實在很貼心啊,
母親節將近,典華雅聚是個不錯的選擇呦,分享給大家🤗
 
 
典華雅聚FB粉專: https://www.facebook.com/Gathering.tw/
(如當日訂位,請撥以下電話唷!)
電話:(02)8866-3333
地址:台北市士林區福華路114號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
 
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    愛吃SUSU!! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()